Willkommen bei der deutschen Minderheit in Dänemark

Pfälzer Abend

Deutscher Ruderverein Hadersleben, Damstien 18, Hadersleben  /  08.September 2018 18:00

Gourmetmenu und exklusive Weine

In Zusammenarbeit mit der Pfälzer Weinköni-gin (2016/17) Anastasia Kronauer bietet der BDN eine kulinarische Reise durch die Pfalz an.
Geboten wird ein 5-gängiges Gourmetmenu kreiert vom Pfälzer Koch Christian-Marcel Damm. Die passenden Weine dazu werden ausgesucht und vorgestellt von Anastasia Kronauer.

Menu*
 Kleine feine Amúse Gueule Auswahl
 Pastrami mit geschmolzenem Boxhornklee Käse und kleinem Salatbeet
 Pfälzer Kürbis Vanille Creme Süppchen mit kleiner Dampfnudel und Purple Curry
 Weinbergpfirsich Sorbet mit kandierten Pfälzer Amarenakirschen
 Hühnchen getarnt als "Elwetritsche"
 Feinschmecker Dessertvariation

 

Preis für Menu & Weine 550 DKK, buchen ausschließlich über www.bdn.dk/buchen, nur 40 Plätze!

 

*Menuvorschlag: Das endgültige Menu wird auf Grundlage der zugängigen Zutaten kreiert, wobei Wert auf hochwertige Bioqualität gelegt wird.